近日網(wǎng)上媒體爆料，說一些果汁生產(chǎn)企業(yè)收購果農(nóng)在落下的水果獲得沒有成熟的水果，甚至腐爛的水果，這些事情使果汁和濃縮果汁產(chǎn)品。換句話說，如果說的話不假，那么你是在包裝鮮艷的果汁產(chǎn)品超市看到，正是其中的污穢名副其實。

這消息使經(jīng)常喝的果汁人是不舒服的。還有，現(xiàn)在一些汁比賣的水果是很貴的，如果它是一個腐爛的水果為原料，然后又再次當這么大？受此消息影響，市場份額排名第一的匯源股票收盤跌4.95%，在同一天。果汁企業(yè)真的會為了利潤在腐爛的水果做果汁嗎？

食品安全監(jiān)督管理局副巡視員陳川儀國家食品藥品監(jiān)督管理局說，看到媒體報道安徽省碭山縣，江蘇省，豐縣，山東省平邑縣4的果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)涉嫌的消息后，使用“盲”水果汁，安徽國家食品行政緊急調(diào)配藥品，江蘇和山東，食品安全監(jiān)管部門立即展開調(diào)查，企業(yè)進行監(jiān)督檢查。

經(jīng)初步調(diào)查，山東匯源食品飲料有限公司，公司自2012十二月已沒有果汁生產(chǎn)。徐州安德烈果汁有限公司不生產(chǎn)的日子，現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)水果原料。安徽碭山海升果業(yè)有限責任公司，北京匯源集團，皖北果業(yè)有限公司網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)是腐爛的水果庫存不。碭山縣食品安全監(jiān)管部門已經(jīng)要求這兩家公司與執(zhí)法機關(guān)合作調(diào)查，停產(chǎn)自查，并根據(jù)兩家公司的產(chǎn)品進行抽樣。

記者致電匯源，安德列和其他企業(yè)，匯源集團員工回答說。

匯源：我們已經(jīng)發(fā)表了一份聲明，它已被聲明為準外交。

匯源集團在一份聲明中說，他們必須通過在水果收購五大門，水果加工后的六路，直到內(nèi)外抽樣合格進入市場，所以他們的果實品質(zhì)是完全可控，安全。

朱伊，副教授，食品科學與營養(yǎng)工程，中國農(nóng)業(yè)大學，說，目前我國大多數(shù)果汁企業(yè)產(chǎn)品標準已與世界。

朱伊：在第一個各種果汁消費，中國是最大的蘋果汁出口量，中國是世界主要蘋果汁生產(chǎn)國和出口國，90%多名國內(nèi)濃縮蘋果汁出口，超過全球產(chǎn)量的60%左右，這些大型果汁企業(yè)標準已能與國際實踐。

朱伊說，消費者可能不知道，果汁和水果通常是普通消費者吃自己的，無論是產(chǎn)品的階段會有不同的品味。

朱伊：通常，果汁是特定物種的水平，和新鮮水果的不同要求，如酸度高，要求有一定的色彩要求，出汁率特別高，所以廠家會使用一些標準的下降使二水果汁，，不受影響。消費者應(yīng)該考慮的是正確的嗎？摻雜有腐爛的水果，農(nóng)藥殘留是正確的嗎？超過標準，這是更重要的。

朱伊分析，無論是腐爛的水果汁處理通過許多鏈路監(jiān)控企業(yè)。

朱伊：我認為是分揀系統(tǒng)的靈敏度可以退房，腐爛的里面是好的外是好的，可以檢測。從過程，與腐爛的水果得不償失。在內(nèi)部腐敗，有異味，下一步的工作也可能腐朽，但也可當食品衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)現(xiàn)，如霉菌，黃曲霉毒素等。

安徽碭山海升果業(yè)有限責任公司，北京匯源集團，皖北果業(yè)有限公司目前正在停產(chǎn)自查，安徽省食品和藥物管理局食品生產(chǎn)和建設(shè)管理辦公室主任重檐說，如果合格指標的監(jiān)測，兩家公司將恢復生產(chǎn)。

鐘艷：我們?nèi)ガF(xiàn)場看平時監(jiān)督檢查記錄，看到一些產(chǎn)品的出口，指標看他的桿菌霉素，我們相信，這兩個公司控制腐爛的水果是很好的。今天還畫了兩個企業(yè)的產(chǎn)品，我們還向全國農(nóng)副食品加工中心監(jiān)測指標的監(jiān)測。早期由于媒體報道后，我們要求兩個企業(yè)停產(chǎn)自查，如果監(jiān)測指標是合格的，然后我們會讓他恢復生產(chǎn)。